延岡にある北浦漁港では
一年中めひかりが水揚げされます。

生育水域は南は宮崎から来たは青森までと広く
その中でも宮崎産の特徴はやや小振りで
細身であることから、口当たりが良く
身はもちろん骨までとても柔らかいので
お子様でもおいしく食べられると
大人気の商品です✨

宮崎では学校給食でも登場するほど
子供たちにも食べやすく人気の商品で
カルシウムがしっかりとれるので
栄養面でも安心！！

衣を付けてから揚げや天ぷらにする
レシピが人気ですが
そこからアレンジして南蛮漬けにしたり
野菜と炒めて中華風に味付けしたり…と、
様々なレシピで楽しめる商品です♪

水揚げ後、すぐに冷凍するので
鮮度を高く保っており
解凍後もおいしく食べられるので
冷凍庫にストックしておくだけで
とても便利ですよ♪♪

ぜひ一度、この美味しさと
食べやすさを堪能されてください★

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