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今週のお弁当


今週はこれしか写真を撮ったお弁当がありませんでした…(笑)
しかも1品なんだったか失念しました…


覚えているもの2つを載せます!



大根の漬物(#ラク速レシピのゆかりさんのツイート:https://twitter.com/igarashi_yukari/status/1481937911687696384

白だしとオリーブオイルとお酢に漬けるだけの簡単レシピで、塩もみとか絞るとかの工程がいらないのがとてもいい!
しかもとても美味しかったです。
食べるときに七味やブラックペッパーを散らしてもと書いてありました。




塩肉じゃが(つくおき:https://cookien.com/recipe/9899/

これ大好きレシピです。私はふつうの肉じゃがより好き。
お肉は入れるけど食べません。
しらたきが家にないときは玉ねぎを倍量にして作ります。
肉じゃがの玉ねぎって素敵ですよね…



もう1品は…見た感じ白菜と人参としめじを適当に炒めたのかな…
思い出すことがあればまた記録します!

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