『おかえりなさい』と『いってらっしゃい』
No.72
こんばんは・ののです^^
今日は遅めのお客様とカウンターで色々なお話をしながら料理を作っていました。
何度目かのお客様と、初めましてのお客様。
カウンター越しではありましたが、『ごはん』というものが繋ぎとなって、年齢も性別も、職種も違う人同士が、一つの時間を共有できるこの空間が、私はとても好きなんです。
そして、一度うちでご飯を食べてくれた方はもう『家族』だなと、最近思うようになりました。
お客様をお見送りしながら、私は、これからもここを訪れる方を家族のように
『おかえりなさい』『いってらっしゃい』を言いたいな、と思いました。私が食を通してやりたかったことって、もしかしてこれなのかも。
全国にたくさん家族がいて、みんなが時々ここ(ホンバコ)に帰ってくる。
うん。素敵だ。とっても素敵だ。
まさにこれからホンバコはゲストハウスをスタートさせる予定で、みんなのHOMEができるのが楽しみです!
今日はちょー短いですが、ここで終わり!笑
おやすみなさい*
ご縁に感謝*
サポート頂けるとうれしいです* よろしくお願いします。