牡蠣の旬はer

翠帳紅閨
画像1 牡蠣の旬はerの付く9月から12月、と言われる。しかし『今日もごちそうさまでした』角田光代さんによると、1月2月も旬であるのとのこと。“フランス語ではerがつくし”だそう。（フランス語では1月2月にerがつくけれど、9月-12月にはつかない）

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