「週刊ぬかこLight（無料）」No.23
ぬか床の”ぬかこ”が2018年5月13日〜2018年5月19日までの間、TwitterでつぶやいたTweetをまとめた「週刊ぬかこLight」です。無料でお楽しみいただけるnoteですので是非ご覧ください！Twitterをやっていない方も覗いてみてくださいね！
<2018年5月13日>かぼちゃだヌカ。ある種の挑戦・・どうなるヌカか。
<2018年5月14日>まだ途中経過ヌカが、勝者は生の状態で漬けた方ヌカ。基本的にかぼちゃの甘みは無く、酸味と塩味と糠の香りで支配されていてレンジでチンした方は食感が全くマッチしていないヌカ。
<2018年5月15日>かぼちゃはぬか漬けにしたら美味しい野菜かぬか漬けにしない方が美味しい野菜かでいうと、ぬか漬けにしない方が美味しい野菜ヌカ。
<2018年5月16日>かぼちゃが失敗したので、スタンダードな野菜を漬けようとキュウリを買いに行ったら売り切れだったヌカ。カッパでも出たヌカかね。
<2018年5月17日>だいぶ茄子を上手に漬けられるようになったヌカね。鉄を入れると発色がもっと良くなるらしいので、今度試してみるヌカ。
<2018年5月18日>ナスビ2日目だヌカ。安定のお味に感服致し候ヌカ。
<2018年5月19日>うぅ。。ギリギリ間に合わなかったヌカ。。。
＜プチぬかこの部屋＞今週の未確認飛行物体ヌカ。
いかがでしたか？気に入っていただけた方は「週刊ぬかこ（無印）」も是非見てみてくださいね！では来週もお楽しみに！ヌカ！！頂きましたサポートは、ぬか床の維持と、健全なる育成を目的とする何かに使わさせていただきます！よろしくお願いいたしますヌカ！