麺屋Mの5周年記念の限定ラーメンを食べてきました。

真鯛と真鯛の白子をふんだんに使った『雪見そば』。濃厚な白子を使いつつもさらりとしたスープで思わず完飲。スープとプリッとした細麺、しっとりしたチャーシューと白髪葱との相性も良く、美味しかった。

麺屋Mのラーメンは個性はあるけど塩加減もちょうどいいし食べやすくて、私は大好きです。

漬け丼は和食屋さんで出てきそうな上品さ。しみじみ美味しかった。

この日はこのメニューだけでした。5周年おめでとうございます！

公式 https://twitter.com/gingingin001?s=21

参考 https://g.co/kgs/tr2JjT