こんにちは。

6月の雨模様で体を冷やしていませんか。足腰の冷えや体の奥からの冷えは、体内の陽気が虚弱になったり自然界からの寒邪が侵入したりして起きる症状です。温裏類の食薬で冷えの症状を改善しましょう。

温裏類（おんりるい）の主な食薬

にら・韮子・唐辛子・ピーマン・黒砂糖・アジ・サケ・胡椒・肉桂（シナモン）

心の働きが虚弱で起きる冷や汗、胸の痛み、背中の痛み、冷え。腎の働きが虚弱で起きる腰の冷え・痛み、生理痛、下痢などの症状に◎

鶏肉の五目炒め

＜補気の食材（鶏肉）と温裏類の食材が気を補い、体を温めてくれます＞

材料：鶏肉1枚、ピーマン1個、パプリカ1/2個、玉ねぎ1個、カシューナッツ、きのこ類（エリンギなど）、ウスターソース、中華スープ、にんにく、生姜、塩コショウ

鶏肉を一口大に切り、生姜を揉み込む。フライパンに油をしき、にんにくを軽く炒めて香りをだす。鶏肉と玉ねきを炒め、火が軽く通ったら、残りの野菜を加え炒める。ウスターソース、中華スープ、塩コショウで味を整える。

最後にカシューナッツを加え、お皿に盛り付けたら出来上がり！

美肌づくりにイチオシ★ピーマン

ピーマンの独特の匂いのもと「ピラジン」 には、血流をサラサラにして血栓や血液凝固を防ぐ効果があるとされています。表面は艶やかで、みずみずしく、肉厚で弾力のあるものを選びましょう！

それでは、今日も美味しく簡単に✨