#飲食店
neri｜シェフ 田中庭園インタビュー
こんにちは！ neriです。前回アップした第１回のnoteは、想像以上の数の方にお読みいただきました。ありがとうございます！
さて、第２回と第３回は、neriのふたりによる相互インタビューを前後編でお届けします。わたしたちが、これまで食とどう向き合ってきたのか？ neriを通してどんな体験を提供したいのか？ それぞれの食への思いが滲み出るものとなっています。
前編となる今回は、シェフ田中庭園の
ポップアップレストラン、始めます！
はじめまして！ neriです。このnoteでは、料理を作る、食べる、語ることがだいすきな2人が、ポップアップレストラン "neri" をオープンするまでのこと、そして、その先にある未来について記していきます。
第１回となる今回は、neriの立ち上げと、ポップアップレストランの内容についてお話しします。
Hello, "neri"!
neriというポップアップレストランのプロジェクトは、202
お店サークル「ポップアップをやってみよう！」はじめます！
2月になり、ついに告知されていたnoteのサークル機能がリリースされましたね！
で、これいわゆるオンラインサロンと何が違うの？と思う人も多そうなのですが、より小さなつながりを同時多発的に発生させる、オンラインサロンのアーリーステージverを誰もが気軽に始められるように、という設計っぽいです。
じゃあ僕はいったいどんなサークルを始めようか...といくつか考えました。
・note書く読むサークル
吉祥寺のお店について
1月20日発売のフィガロ3月号に、吉祥寺のお店「あわい」を掲載していただきました！実はちゃんとお店の取材受けるのが初なのでとても嬉しいです！
取材自体は去年12月頭でしたが、ようやくこうして告知できます。
フィガロ2020年3月号、P.77です。女性向けライフスタイル誌ですが、トレンドのあれこれが詰まっているので紙メディアってやっぱりすごい編集力だなぁ...と読んでいて感じました。おもしろいの
