先日、京都の祇園四条から徒歩10分ほどラーメン屋、猪一に行った。
開店前に店に行くものの、すでに長蛇の列。整理券制のお店で、平日の10:40に行くと11:00から並べる整理券をゲットした。
11:00頃並んでいると、すでに当日分の整理券が終わっていた。恐ろしい人気店だ。

11:00から並ぶ権利を得ただけで、そこからも並ぶ。かれこれ40分ほど待って席についた。
ラーメンと、牛飯と焼売を頼んだ。結構いい値段するが滅多に来れないので払う価値はある。

焼売は肉汁溢れて一口齧るだけで美味しいのがわかる。ほんとに美味しい。
ラーメンも、もはやラーメン屋というより料亭。京都のいいところで和食を食べてる気分だ。上品で味わい深いスープによく合う麺、大きなシナチクにも出汁が染みている。
味変のとろろ昆布と柚子がまた美味しい。
牛飯も肉も柔らかくタレも美味しい。とにかく何食べても美味しい。

個人的なアドバイス

①この店を主目的に行動する
京都観光のついで、だと入れない。猪一に行くためについでに河原町で遊ぶ予定をたてよう。

②出来れば平日の開店前後に行く
まずは整理券をもらって、その時間まで周辺観光するのがいい。

③思い切って頼む
ラーメン屋の中ではそこそこ高い。しかし、払うだけの価値はあるので、食べたいものは全部頼むのをオススメする。高級店に行くような心持ちがいいかもしれない。二人以上で来てシェアするのもありだろう。

美味しかったな…。