ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ レ・ラレ ピノ・グリ 2018 / イヴ・シャレ
ドメーヌの歴史は古く、1700年代にさかのぼり、現在は7代目になります。14 haの畑を所有し、リュット・レゾネで栽培。造り出すワインには新樽を用い、エレガント且つ重厚に仕上げています。
またブルゴーニュにおいて稀であるピノ・グリを僅かですが産出していて、非常に面白味のある生産者です。
グラスに注ぐと明るいゴールド。
果実感の主張に圧巻です。白い花の香りに包まれ、
ハチミツ香がゆっくりと広がり続け、しっかりとした酸を持っています。フルーティーでミネラリティ、透明感のある辛口です。
貴重なピノ・グリはチャーミングでもあり、酸も綺麗で魚料理全般に合わせやすく、本来のピノ・グリを楽しむために造られています。
是非おためしください。
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc Les Larets Pinot Gris 2018 / Domaine Yves Chaley
メーカー希望小売価格 4,970円
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