ロースタリーに行ってきた話とか
どうも、こんにちは!おりーぶです。
知らない人は初めまして!
おりーぶはデュエルマスターズGP8th2ブロックに初参戦してきました。
そんなことはさておき、今日はコーヒーについてなんだか熱く語りたくなったので書いてみようと思います。
私は高校3年の春休みからスターバックスでアルバイトをしはじめました。働き始めて1年と少し経ちます。スターバックスでの面接までコーヒーは飲んだことがありませんでした。ただの苦い飲み物だと思ってました。
ただ初めて飲んだ時はうーん、苦いって思ったのをよく覚えてます。今では大好きなんですけど笑
そんな自分がコーヒー好きになったのは常連さんからゲイシャ種のお豆(どこ産のお豆か覚えてない……)を頂いたのを主婦さんがプレスで淹れて私に飲んでみなよと言われ飲んだのがきっかけです。
衝撃的な味と香りがしたのが今も鮮明に憶えています。特にびっくりしたのはミルクチョコレートのような味が感じられたことです。
コーヒーっておもろいやんけ!!ってこの時思いました。そこからコーヒーに興味を持ちはじめました。これが去年の6月頃のことです。
コーヒーの勉強をちょいちょいしたり、お家で淹れて家族に振舞ったり、リザーブバーに行ったり、カフェに行ったりするようになりました。
そして、ロースタリーに行ってきました。
焙煎されてパックされているところ見えてとにかくすごい。写真よりも生が一番感じられます。
自分たちはここで焙煎されるトウキョーローストをドリップコーヒーだったり、トウキョーローストムースフォームラテだったり、お豆を提供していたんだなぁと改めてすごいなぁと感じました。
なんか写真を撮る能力はないのでご勘弁って感じですけどね笑
ちなみにトウキョーローストってすごく飲みやすいんですけど、ミディアムなのにめっちゃ味が濃くて!!飲みにくいなんて思ったらミルク入れてみると飲みやすい感じがします。シナモンとかスパイスが入ったお菓子とすごく相性がいいので是非シナモンロールを〜
ロースタリーといえば混んでて入場が制限されるそうなんですが、7時の開店の時間に行くと比較的人が少ないそうで、私はすぐに入れました。
なんせ、千葉から始発乗って行ったので、感動がやばかったです。キタキタキタァアアア!!😍
お腹が空いたのでこんな感じで朝食を食べました。
Tier1 ハースでいうリロイジェンキンス デュエマでいうジョラゴンっていう所ですかね。とにかく美味しい。無限に食べたい。飲みたい。
エスプレッソとミルクが絶妙にマッチ!甘みとコクとそしてプリンチ
早く誰か食べに行ってください。まじで美味しいです。
ロースタリーの建物の大雑把な説明すると
一階 メインバー お豆の販売 限定のグッズ売り場 プリンチ
二階 ティバーナ
茶ってこんな種類があって香りが豊か。いろんな香りがします。
3階 バー アルコールが飲めます!!19歳なので飲めませんでした😭
ちなみにこの階にもロースターが置いてあって焙煎してました。
4階 コーヒーのパック詰めしてる所とたくさん座る席があってコーヒーの器具とか置いてありました。
とにかく行ってみてください。
そして、笑顔でこんにちはと出迎えてくれるパートナーさんがとにかくキラキラしてました。
コーヒーっておもろい、すごいって感じられる新たな場所です。
コーヒーっていろんな種類があってさっぱりしたコーヒだったり、大地を感じさせるようなコーヒーがあったり、ナッツのような味だったり、お花の香りがしたり、沢山あります。
コーヒーが提供されるまでに
まず、豊かな自然、土地
そして育てる生産者
コーヒーの豆を買うバイヤー
加工する機械や人々
私たちの元へ運んでくれる人
コーヒー豆を焙煎する機械だったり人だったり
そして販売
私たちの手に渡る
なんだか壮大な物語だなと自分は感じてます。
もっともっとコーヒーを知りたい、伝えたいななんて思ってます。
頑張らなきゃななんて思います。
コーヒーって素晴らしい
不思議な力が魔法がかかってるような笑
だんだん何書いてるかわからなくなったのでおしまい。
またオタク街道を突っ走って行きたいと思います。
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