ネットで調べてみると、韓国にはキウイでお肉を柔らかくする作リ方がありそう

作ってみたと、本当に柔らかいね〜 果物の香りもあって、良い夏料理と思う！

材料：

牛肉　500g 

キウイ 2 個　（ソース用）

キウイ１個　（飾り用）

にんにく　(微塵）　小さじ2

ゴマ油　小さじ1

醤油　大さじ３

玉ねぎ　(微塵）半個

酒　大さじ２

ハニー　大さじ３

１）　キウイ、にんにく、玉ねぎをミキサーで撹拌

２）ゴマ油、醤油、酒、ハニーと（１）と牛肉をボウルに入れ１時間ほど冷蔵庫で寝かす

３）牛肉の上のキウイをぬぐいとり、フライパンに油をひいて牛肉を焼いていきます　（牛肉だけを焼く、キウイと漬けで出た漬け汁を入れない）

４）ソースの作り方：フライパンに残した漬け汁と生キウイを１分くらい煮える。辛いのが好きなら、 韓国チリソース(好みで)入れて煮える~　ソースを肉に付けて食べる～～