『鍋のダシは、捨てません。』
お鍋のダシほど、旨味と栄養が凝縮されたものはありません。捨てるなんて、もったいない。一滴も残さない方法を伝授します。炊き込みご飯にするのです。具材は、鍋材料で出た、しいたけのじくや、♡にカットした際の人参の端切れなど。これを料理のセンスというのです。

ココ・ファーム・ワイナリー収穫祭、とても良かったです！

ココ・ファーム・ワイナリーの収穫祭に行ってきました。

ワイン好きの仲間がとても良いというので、連れて行ってもらったら、

とても素晴らしかったので、ご紹介します↓

「ココ・ファーム・ワイナリー収穫祭、とても良かったです！」
http://taichi-maruyama.com/blog/cocofarm/

※新おでかけシェアサイト「Holiday」でもここのプランをアップしてみました↓
「コ

「古今和歌集」私撰秀歌　巻第四 秋歌上 歌248

「僧正遍昭

さとはあれて人はふりにしやどなれや庭もまがきも秋ののらなる」

●漢字付加：
里は荒れて
人は古りにし
宿なれや

庭も真垣も
秋の野良なる

●歌意：
　里は荒れ果て、住んでいる人も年老いてしまった家だから、庭も垣根も、まったく秋の野原でありますよ。

●感想：
　情景が浮かぶ、ユーモアのある歌。

　真垣は、今の垣根。昔は、垣の上の部分を垣穂、下の部分を垣根、全体を真垣と呼んでい

幻のハート型の島／ツパイ島・タヒチ

幻のハート型の島／ツパイ島・タヒチ、

ヘリで空撮しました。最近はここに上陸してウェディングもできるようです。

とても美しい島でした。。↓

（これからちょくちょく時間があるときにでも、過去のストック写真を掘り起こして、公開してきますね。よろしかったらお楽しみ下さい）

「幻のハート型の島／ツパイ島・タヒチ」
http://taichi-maruyama.com/blog/tupai/

※「ク