正月のお餅は作る派ですか？買う派ですか？

作る派なら、これを参考にして頂れば美味しいお餅を食べることができますョ。

餅米には色々な品種があり、それぞれ赤飯・お餅・おこわなどレシピ別に、向いている品種があります。

つまり、お餅を作る時はお餅に向いている餅米の品種を使用しないと美味しいお餅は出来ません。

詳しくは下記のサイトでご確認くだされ🙇

https://xn--u9jwa791u1g0aivgk9ej22evqe.net/category170/