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店長のひげおじさんブログ

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基本的に店長のひげおじさんが他愛もないブログを更新します。
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#みずほ台

「ライブの神様」の話

店長っす!3月の営業 全て無事終了しました! ライブ27本 オープンマイク2本 レコーディング3件に加え 新代田crossingとの共同イベント。 馬車馬のような毎日を送っておりました。 馬車馬って逆から読んでも馬車馬だね。回文みっけ。 確実に今までのおとなりで一番忙しかったと思う... 実は個人的に別件の制作活動も進めていたので ここ2週間は息をつく暇もないまま全力疾走って感じでした。 本当はもうちょっと今日の分の仕事が残ってるんだけど 一旦置いといてブログ書くこ

アコバコ(アコースティック箱)の話

店長っす!いよいよ3月、僕の大好きな春の季節です。 あったかい日はなんだか外に出るだけで心踊っちゃうよね。 でも何故だか毎年忘れてるんですよね。 自分が 花粉症だということを。 痒いんですよね、目が。 病院行きたいなぁ...行きたいなぁ...って言いながらダラダラと春が終わるんですよね。 今年は本気で春したい。 中目黒の川沿いとか行きたい。 そしてどうせ花粉症なんだから酷くなる前に病院行きたい... さて今日は珍しく少し時間があるので いっちゃいましょう ズバリ

夢の話

店長っす!... あけましておめでとうございます!!本年も宜しくお願い致します!!... (やっぱりブログサボってしまった...) 今年に入りおとなりはとうとう4年目に突入しまして 最近は内装を一気に模様替え(ステージの位置も変え、柱もぶった切り、もはや模様替えというレベルではない)したり 土日はほぼ毎日昼と夜の2部営業にしてみたり ドリンクの種類を密かに増やしてみたり 相変わらず試行錯誤しまくっております。 「3年続いたら安泰」 なんてよく言いますが 4年目から

いつも当店のフードをご利用くださっている皆様へ

店長っす!お世話になっとります。 突然なのですが本年をもちまして 一部のイベントを除くフードの提供を終了させて頂きます。 各所からブーイングの嵐うけあいなのですが...... 理由から説明させて頂きます。 一番の理由と致しましては、おとなりを始めた頃より年々原材料の高騰が著しく 代替原料などでその都度対応しておりましたが 来年からの消費税増税も相まって フードの売り上げのみでフード提供を維持する為の人件費やコストまでカバーすることが難しくなってしまい 毎公演の提供

Running on Empty

店長っす!いよいよ10月が終わってしまう...。 早い...早すぎる... 今年も激動の一年 ってか毎年激動の一年のような気もするのですが 自営業は開業して3年が節目と言われる理由がよくわかるほど 3年目の営業は日々特別に感じられました。 また、飲食店は3年間で7割廃業してしまうみたいです。 そういう意味でも必死に現状に食らいついて来た1年だったと思います。 ちなみに10年間だと、9割廃業するらしいです...! こっわ。 いつまでも営業できるといいな、と思います。