テキーラ！14杯目

あけましておめでとうございます！
やってきた2023年！！
今年もよろしくお願いいたします！

さてお正月はみなさんいかがお過ごしですか？
飲んだり食べたり忘年会から新年会シーズンが続きますよね〜

がっつりおせちやお餅は召し上がりましたか？
さてそろそろメキシコ料理が恋しくなるころなのでは？！笑

テキーラはメキシコでしか作ることを認められていないというお話は以前しましたが、それはつまりテキーラは立派なメキシコ料理の一部！！ということですね！ふふん！
料理といってあなどるなかれ
人間、食べなきゃ生きられないから食べる、という行為の中でしっかりとその土地、その人々が形成してきた文化があり、その食文化を紐解くことがまたその国の文化、人々の生活をみることができると思っていますよ✨

メキシコ料理ってはて？どんな料理？
を少しご紹介しましょう✨