師匠と弟子
先日,北新地の寿司屋に行った。
北新地に行きつけの寿司屋があって,そこの大将のお弟子さんの店である。
大将のところで13年だったかな,修行したそうだ。大将が独立する前の店でも一緒に仕事をしてたらしいので,付き合いは20年だそうだ。
そのお弟子さんの店に行ってみた。師匠の店に出入りしている者である,とは言わなかった。言ったらつまんないものね。
完コピだった。
味ではない。スタイル。
店構え,店の運営方法,そういうもの。
あと,手製の生姜,いわゆるガリが全く一緒だった。
味は違う。どっちが美味いではない。私にそんな高尚なことは分からない。
しかし,味が違うのは分かる。
ただ,店の雰囲気的なものは完コピだった。
私は感心した。師匠と弟子とはこういうものか,と。
私にも師匠がいる。
師匠と私の事件処理の内容は全く別だろうが,事件処理の方法は同じだろうか。
自分では分からない。
他人から見たらどうなんだろう。
そういうことを思った1週間でした。
今週もお疲れ様でした。
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