私は今沖縄県に住んでいる。

35COFFEEやQuicklyなど、
ちょくちょく沖縄関連の投稿をしているのも、
そのせいだ。

今回描いたのは、
沖縄らしいびんがた模様とシーサーが可愛い「沖縄そば」。
明らかに沖縄県限定の商品である（何しろ”うちなー限定販売”だ）。

沖縄では、約2000件のお店で沖縄そばを提供してるといい、
一日に約15万から20万食が食べられているという。

もちろん、カップ麺を買わずとも、
ワンコイン以下から沖縄そばを食べられる店もあるし、
1000円も出せば、
じゅーしぃ（沖縄の炊き込みご飯）や
ジーマーミ豆腐などがついたセットを食べられる店も多い。

カップ麺も、
地元のスーパーであれば
ほとんどの店に置いてある商品なので、
それだけ手に取られやすい商品なのだろう。

「沖縄そば」は ”平和の象徴” であるという話を聞いたことがある。

沖縄そばに限らずなのだが、
小麦を使った料理が発展する場所は、
豊かで平和なのだそうだ。

一説では、琉球王国時代にルーツをもつ沖縄そば。

沖縄戦では、一度全ての沖縄そば屋が壊滅してしまったというが、
戦後、見事に復興した店も多く、
さらに大衆的な食べ物として普及したらしい。

ソーキそばなどの発展型が生まれたのもこの頃。

戦後の復興とともに、沖縄そばも復興したと考えれば、
確かに”平和の象徴” たる所以がありそうだ。

◎明星 カップ 沖縄そば