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♦︎店 名 #みゆきパン 
♦︎商品名 #竹炭のクリームチーズパンオレンジ 
♦︎エリア #鎌倉 

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＊お店情報＊
鎌倉駅西口から徒歩5分のパン屋さん
店主のみゆきさんがひとりでパンづくりを行う
週に3日だけ開く天然酵母パンのお店
一つ一つ丁寧に作りたいから
3日しか開店しないこだわり
4畳ほどの小さな空間に夢が詰まってる
添加物を使わない
山の麓で自生する「野生酵母」と
深海に存在する「海洋酵母」を使う
それによりもっちりとした食感をつくり出す

特徴なのは、竹炭が入っているパンがあること
竹炭には体内の余計なものを排出してくれるデトックス効果があるとのこと

11時半までには当日分のパンが焼きあがる
12時のオープン時が一番種類も数も多く
パンが無くなり次第お店も閉店
電話もしくはメールで好きなパンを予約注文することができる
予約できるパンも日によって違うようなので
事前に確認
また、仕入れの都合で当日に種類が増えたりしている場合がある
予約は、前日までにメールで
ご予約の際は、当日のご連絡先、ご来店時間を知らせる必要がある
お取り置きは14時までのご来店となるので
注意が必要

外に椅子いくつかあります
内装はご主人がてがけたそうです

＊竹炭のクリームチーズパンオレンジ ¥248 実食＊
竹炭のパンは仄かに苦味のような形容し難い味
もちもちなのは間違いない
黒いのでクリームチーズとオレンジが映えます
酸味とまろやかさのあるクリチー
甘さとほろ苦さのあるオレンジピール
もちもちふんわり竹炭パン
組合せの良さを舌で感じる
甘すぎないフルーティな味わいのパンに
ほっぺ落ちる〜😋
#ほっぺ落ち度 3.8




以上

いつも最後まで見てくれてありがとうございます
これを読んでくれた方に幸あれ〜
最後まで読んでくれた方にさらに幸あれ〜

#広げようパン友の輪 
#パン欲開 (→人にパンの美味しさを伝えたい欲)




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