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スイス料理 『シャレー』


敬老の日の食事会


異国ムードたっぷり
スイス料理のお店『シャレー』🇨🇭

元は旦那の両親の行きつけのお店
旦那と付き合って
はじめて食べたチーズフォンデュが
こちらのお店でした

8年ぐらい前に
店舗が移転したため
当時とは内装などが少し異なります

記念日に2人で行ったり
旦那の両親、家族と行ったり

今では娘や
私の家族と行くことも。

2代目店主のご夫婦と
同じ年の子供がいることもあり
子連れでも行きやすく
かれこれ15年ほど通っているお店

昨日はお盆ぶりに
旦那の母と敬老の日のお食事会として
4人でおじゃましました

旦那のお父さんは入院中、
食事がはじまる前にTV電話で
先日作った敬老の日のプレゼントをみせたり
少しだけどお話しできた😊

6種の前菜 

・エルカルゴとじゃがいも
・生ハムとアボカド(いつもはメロン)
・小エビのオーロラソース
・ホタテ貝柱の燻製
・チーズたっぷりキッシュ
・サーモンとクリームチーズ キャビア添

生ハム以外、全部
食べることができる私にとって
奇跡的な前菜♥

生ビールとともに
これだけでもシアワセなのだぁ😆

カボチャの冷製スープ

下にコンソメジュレが隠れていた
私が作っているカボチャのスープとは
別ものー😳
滑らかでクリーミーで美味しい

トッピングの緑は葱

オイルフォンデュ フィレ肉と野菜

コースでは先にチーズフォンデュ
後にオイルフォンデュ

我が家は娘がチーズフォンデュは
食べないため
逆にだしてもらっている

手作りソースが6種
好きなソースで〜♪

娘と私が好きなのは
赤ピーマンのソース
少しピリッとして、甘め
他では食べたことない味で
お野菜につけて食べると
とっても美味しい

娘は好きすぎて、、
いつも多めにだしてもらっているけど
さらにソースおかわり😅
この日はお肉もお野菜もモリモリ食べた

サラダ

お腹いっぱいだけど
箸休めにサッパリ

チーズフォンデュ

上手く写真撮れなかった、、😣
白ワインが効いて
大人味
黒胡椒つけてパクリ〜♥

うんまぁーい😆
アッサリとしたチーズの配合とワインで
最後まで美味しく食べられる

パンのみをつけて
食べるのも贅沢だぁ✨

デザート 

カシスのソルベ、ブルーベリータルト 

娘が小さい頃から
ここのカシスのソルベが大好きで♥
私と旦那のアイスは
必然的に娘へ

もうお腹いっぱいだから
こちらはそれで丁度いいの

紅茶


食後のコーヒーか紅茶が選べる

ホットドリンク〜を飲みながら
色んな話をして

娘が眠たくなってきたようで…
おひらきに。

ゆっくり美味しい料理とともに
楽しい時間が過ごせました

次はお父さんが退院して
元気になったら5人で行けるといいな✨

敬老の日のお食事だったのに
ちゃっかりゴチになりました😆

お店は東油山の麓なため
夜空がいつもよりクッキリみえた

半月なのに月明かりが明るく
綺麗だった✨


新しい家族も加わり (別ブログにて)
よい1日だったぁ♥


ご馳走様でした✌️

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