【030】おでんのスープカレー
「おでん」。
基本的にごはんのおかずにはなりませんけども、酒のつまみには案外良いので、大鍋で作り、何日かに渡って食べますね。
具材を継ぎ足し継ぎ足し最終日、一番好きなおでんダネであるところの「ちくわぶ」を入れすぎて、それしか残っていない朝。
おでんなんてもんは、言ってみれば「カレー味のついていないスープカレー」みたいなもので、カレー粉、スパイスを加えて一煮立ちさせ、カレーにします。
見た目はバカっぽいですが、スープにいろんなダシが出まくっててすごい美味しかった。
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