タルト焼いた

タルト焼く。 タルトはクッキーの大きいものだと気がついた。 思いっきり生クリーム乗っけて、イチゴ。 スキマにブルーベリー。 照りはイナアガーで。 作れば作るほど、上手くいくし、自分の中に入れるので料理やお菓子を作るのは楽しいとわかってきた。 逆にしんどいなあとおもいながら料理もお菓子も作業すると出来上がりも失敗する。家族にも美味しくないといわれて、惨めになってりする。 毎日ご飯作るのも、メンタルによるものが大きい。 料理、作り方は習えるけど、作る人の気持ちは誰にも習えな

あおむしくん

つくりました。 とってもたのしい。

塾カバン

つくりました。久しぶりです。 私、塾に行ってみたい と娘。 勉強しにいくんだよ？遊びの時間へるよ？ と言ったが、どうしてもという。 自分で決めて、行くならコツコツいくだろ。 そう信じて私はカバンつくりました。 ラミネート加工の布は縫うのに力がいるけど、雨につよいし、なによりピシッと自立するからすきです。いいかんじ。

頭痛からまさかの親知らず

頭痛がつづく、右目の奥から右後頭部がずーんと痛い。3日ほど治らないので色々考えた。 もしかしたら脳梗塞？でも前、左側の奥歯が虫歯になった時こんな風になったからおなじか？と勇気をだして歯医者へいった。子供の通ってる歯医者さんだからみたかんじ腕はよさそう。でも私は歯医者が心から苦手。 結果。 まずは、虫歯が沢山あって、何より唯一の右上の親知らずも虫歯。その場で抜いた方がいいとのこと。 前に通ってた麻酔をしない歯医者に、特殊な生え方だから抜くのは特別な機械で砕きながらになるので

食パンと

今日は食パンとクロワッサン。 クロワッサンは行程が多い。 φ(.. )　メモ 強力粉105と薄力粉45 イースト4.5 砂糖15塩3バター15牛乳102 こねて冷やしてバターシート入れてのばして三つ折りして冷やしてまた延ばす。 三角にきって発酵、成形焼く。 焼きたてを食べたけど、どちらもあまりにも美味しかった。 食パンは皮はキツネ色で中身はしっとりふんわり。バターもジャムも包むような優しい味。 クロワッサンはかりりと皮があり中は柔らかい筒のよう。バターのコクとミルク甘い匂

クリスマス

ケーキ。作りました。 とっても楽しかった。 横からみたらクリームたりてないのです。スポンジもたぶん、上手くふくらんでないけど、とっても満足しています。 子供と作れるのもあと何年かかなあ。 やっと一緒になにかできるようになったのになあと思いながら、 次に来るバレンタインにゾッとしています。 今年のサンタ飾りはおいしいのだろうか？スーパーの飾りは美味しいときと美味しくない時があるきがする。 子供！いじらないでー！

パン

お教室でした。 塩パンとグラタンパン。 塩パンは街で、100円前後で買えますが焼きたてに勝るものはない(^-^)。 真ん中に1センチかける5センチくらいマッチ棒状のバターを芯にしてくるくるとまきつけます。焼き上がりにバターはパン生地に溶けて風味とコクをつけ、外側のお塩とあいまってこれがカリッとした外側のパン生地に美味しいです。 グラタンパンも優しい味。パン生地はお皿にもなり、グラタンのクリームをこぼさず美味しくたべれます。 そして、焼きたてをたべるのに美味しいコーヒーや紅

パン、焼きました。 トマトピューレを水代わりにしたぱん。

オニオンパンとチョコチップぱん

夏休み親子パン教室へいってきました。 うちの娘っこ、頑張ってつくってました。手ごねより機械ごねを選んで、今回はどうやってパンが作られるか、発酵のタイミングや成形前の丸めを重点にやってみました。 おもしろい。 私が子供に伝えつつ、横で手を出さないように口ばかりだしていたら娘から「ママは、何にもしないのか？！」といわれまして。 いやいや、あなたのためにとおもって手を出さずガマンしてたのになあ。 誰かに教えるって難しいです。私の手じゃないからどう伝えたらそれができるのか？がとてもと

夏休み

子供、夏休み。いっぱい遊ぶぜ！って思ってたけど、今の子は宿題やって、夏の間に自主勉強もさせんとあかんとは。 お祭りやらプールやら、子供のため子供のためって動いて勉強もさせないと。気持ちは全く晴れません。 お金があれば塾の夏期講習とかにいれてしまうんだろか？と考えていたら、 うちのクーラーが具合わるくなってきました。 今日は宿題→部屋暑い→お互いイライラ→宿題しないでハムスターと遊ぶ かたづかない→私イライラ。 約束してたお友達がこない→子供、ますますハムスター触りまくる。

高野山

どうしてもいってみたくて、いってきました。いつもだったら重い腰がかるいのなんの。 難波から南海電車そしてケーブル電車です。途中、東京スカイツリーと同じ高さですとかいてあるのに驚きつつ、昔の人々はどうやってあがってきたのだろうか？と心から不思議におもいました。 高野山についてもバスで移動です。山の中は気持ちよくて、なんだか違う。 壇上伽藍も金剛峰寺も三鈷の松も、みることができた。時間切れで奥の院にいけなかった。残念。 リベンジします。 行ってみてほんとによかった。

かばん。

子供用かばん。 うえに４つボタン。フエルトを花形に切り抜いて真ん中に➖の切り込みをいれる。ボタンにとおすとこの通り！ いろんな形のフエルトにすれば印象かわります。 あー自分のものを作りたい。