やっぱりしゃぶしゃぶは凄い、かも。
女性はホルモンバランスの影響で血糖値が上がります。
血糖値が上がる、というよりインスリン抵抗性が高まり下がりにくくなる。が適切な表現かもしれません。
生理が終わったのでインスリン抵抗性が低くなり、よくインスリンが効きます。そうなると同じ食事でも血糖値は低め。
そしてケトン体が上がっています。
昨日、寝起きのケトン体が2.7ミリモルあって
「結構高くなってきたなぁ。ケトン体回路になってきたんだな」と思っていました。
昨日のお昼に豚しゃぶを食べました。
豚バラで脂たっぷり。
お肉は合計で8枚、8皿?食べました。野菜はこの1皿。
以前もランチにここで豚しゃぶを食べたら翌日のケトン体が5.9ミリモルとかなり高かったのです。今朝測ってみると…
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