ペリメニおいしい

note と tumblr

noteとtumblr どっちが使い勝手が良いのかお試し中!

情報弱者なのでさっきまでブログの使い方も知らなかった。アフィリエイト目的でブログする人ってそんないるんだ。
ただ駄文を書くだけのために使用しないものなのか?

おいしいペリメニのつくりかた。

ロシア料理であるペリメニ。

「元来はフィン・ウゴル語派民族の料理だったが、現在はロシア料理と見なされている。(ウィキペディア)」

とあるように、モンゴルあたりの民族の餃子みたいな食べ物で今ではロシア料理として愛されています。

ペリメニに憧れ、いろんなサイトを検索し作ったペリメニがあまりにも美味しかったので、ここにつくりかたをメモしておきます。

●材料 生地

薄力粉(強力粉でもいい):30

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