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  • オランダ・起業家インタビュー

    オランダで起業したかたがたを定期的にインタビューしてご紹介しています。自薦他薦を問わずご興味のあるかたは、info@portfolio.nlまでご連絡ください。

  • ポートフォリオ・オランダ・ニュース

    オランダのニュースを日本語でお届けします

ヨガと共感セッションを行う小倉雅子さん

ライデンでヨガ教室と共感セッションを始めたという小倉雅子さんにお話をうかがいました。とくに「共感セッション」という馴染みが薄いコンテンツはどんなものなのか？について詳しく聞いてみました。 ヨガはいつから始められたのですか？ 母がヨガを習っていたので、幼い頃から身近に感じていました。私自身が始めたのは、20代後半になってからです。ストレスなどからくる緊張型頭痛に悩まされたのがきっかけでした。ヨガを続けるなら、一から学びたいと思い、29歳のときに全米ヨガ・アライアンスというヨガ

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    • 仏三ツ星レストランのソムリエを経て、オランダでレストラン開業

      ロッテルダムのブラーク駅に近いレストラン「アマローネ」（Amarone)　は、黒を基調としたシックなフランス料理店。でも一歩中に入るとオランダらしい気さくな応対で迎えられるカジュアルな店です。この店の共同オーナーであるファン・ドベン・ヨシコさんにお話を伺いました。ヨシコさんは、ご主人のヤン・ファン・ドベンさんといっしょに2018年からこのミシュラン1つ星「アマローネ」のオーナーになりました。現在この店のシェフソムリエとしてワインの買い付けやワインリストの作成も担当しています。

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      • オランダで起業・理学療法士の桑原さん

        2018-02-26 オランダ起業の第２回目、今回はライデンで理学療法士として働いている桑原秀和さんにお話を伺いました。桑原さんは２７歳、水瓶座、O型 まずオランダに来た経緯をおしえてください ４年前の２０１４年５月にオランダにやってきました。もともと海外にでていろんな人や文化に触れたいという思いがあったのと、日本の理学療法士の養成校にいた頃、理学療法士としてオランダで活躍された方にあった事がきっかけでオランダに来る事を決めました。そのときはとにかく理学療法士としてオラン

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        • MONO JAPANの中條永味子さん

          2018-04-02 今回は「MONO JAPAN」で日本の「もの」をオランダに紹介している中條永味子さんにお話を伺いました。中條さんはJapan Cultural Exchange　（JCE）を2015年に設立、日本そしてオランダの文化の発信を行っています。 今年で3回目になる「MONO JAPAN」に伺わせていただきましたが、増々盛況のようですね。日本にいてもあまり目にしない美しいものや、すぐれた品物がたくさん展示販売されていて楽しめました。オランダ人の来場者もすごく

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        マガジン

        • オランダ・起業家インタビュー
          10本
          ¥300
        • ポートフォリオ・オランダ・ニュース
          2本

        記事

          アレクサンダー・テクニーク教室を主催する椙本康世さん

          2018-04-12 今回は、アムステルダムで「アレクサンダー・テクニーク」教室を主催する椙本康世（すぎもとやすよ）さんに、この教室を開くことになった経緯をお聞きしました。 まずオランダでこの教室を始められた経緯についてお話してくださいますか？ はい。アレクサンダー・テクニークについては後で詳しくご説明しますが、オランダに来たきっかけはこのテクニークについて習うためでした。 日本でも大学に勤めをしながら勉強をしていたのですが、どうも自分にしっくり来なく一旦止めていたのです。

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          オランダの会社に勤務しながら子供のための科学教室サイネスを運営する福成洋さん

          2018-04-24 今回のインタビューは起業家というくくりにははまらないのですが、日本の会社を辞めてオランダの会社に知識労働者として就職し移住してきた福成洋（ふくなりひろし）さんです。週末にアムステルフェーンの公民館で子供向けの科学教室「SciNeth（サイネス）」を開催している福成さんの教室に潜入し、お話を伺いました。 まずオランダに移住しようと決めた理由を教えてください。 ３つありまして、家族との時間を増やすためがひとつ。もうひとつは子供の国際的教育のため。最後に、

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          オランダで子供のためのサイエンス教室を開催する福成海央さん

          2018-05-10 前回ご紹介した福成さんの奥様である海央さんにもインタビューしました。 現在はご主人と共同運営をされていますが、実はサイネスを始めたのは海央さんです。ワークショップのあとに、アムステルフェーンの公民館のカフェで3人のお子さん（2歳、4歳5歳、7歳）を遊ばせながらお話をしてくださいました。 サイネスを始めたきっかけを教えてください。 日本にいるときから、子育ての合間に児童館や学童クラブなどで子ども向けの科学教室を開いていました。子どもが生まれる前には、

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          フリーランスの美容師としてオランダで起業した小野寧子さん

          ロッテルダムの美容室で「椅子を借りて」自営で美容業をしている小野寧子（やすこ）さんにお話を伺いました。 オランダにいらしたきっかけを教えてください。 オランダに来る前はロンドンで働いていました。ロンドンではワーキングホリデーという制度を利用して、2年間美容室で働きました。このビザは2年間有効だったのですが、これが切れる前に他の国で働く可能性を探していたところ、オランダで起業家ビザというのが取りやすいという話を聞きました。オランダにはその前にも旅行で来たことがあり、フレンドリ

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          発酵食品や麹の研究とワークショップを行う茉莉花Groenさん

          2018-07-16 茉莉花Groenさんはアムステルダムでオランダ人や日本人も含む外国人向けに、英語で発酵食品や麹のワークショップを開催しています。かなり専門的なものから素人でも楽しめるものまであり、発酵食品ファンにとっては珠玉の講座です。 今どのような研究とワークショップをおこなっているのでしょうか？ ワークショップとしては、今の私が知り得る範囲での暮らしの発酵術、また日本の醸造産業の実態をお伝えさせて頂いています。具体的には味噌、醤油、酒、味醂、酢、塩蔵、乾物などの

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          オランダで車両放火が増加

          2019-05-15 保険業者組合（Verbond van Verzekeraars）によれば、車両への放火事件が急増しているという。2014年に受けたクレーム数は3000件だったのが、2018年には45％増加し4359件となっている。ユトレヒト州、フローニンゲン州、ゼーラント州での増加が目立っている。人口に対する車両放火数の多い州はオーファーアイゼル州で2900人に対し1件という割合だ。 この増加の背景は明らかではないが、保険業界は若者の間で放火魔を真似する者が増えて

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          オランダでデザイナーとして活躍するヒロイクミさん

          2018-09-22 グラフィックデザイナーそしてアート・ディレクターとして活躍するヒロイ・クミさん。彼女のアトリエを訪ねてアムステルダムの西はずれに足を運びました。アトリエは過去に学校だったという建物の中にあり、彼女は2人の写真家と天井の高い広いスペースをシェアしています。知的で清楚なヒロイさんは、言葉を選びながら丁寧に質問に答えてくれました。 グラフィックデザイナーというと本やポスターのデザイン、あるいはウェブデザインを考えるのですが、ヒロイさんのなさっているお仕事はそ

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          独自のダンスメソッドを生み出しオランダで活躍する渡邉明日香さん

          2018-11-15 アムステルダムのライツェ広場に近いダンススタジオ「アムステルダム・ダンス・センター」に渡邉明日香さんを訪ねました。きりっとしたお顔の印象にたぐわず、29歳とは思えないしっかりした考えをもつ明日香さん、インタビューでエネルギーをもらいました。 バレエはいつからやっているのですか？そしてオランダに来たきっかけを教えてください。 バレエは4歳のときに始めました。高校2年のときにどうしても海外でバレエを学びたく、中退してニューヨークの名門バレエ学校であるジョ

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          円盤・大好きな計算尺が使えなくなった

          老眼になったので見えないんですよね、細かい線や数字が。 むかしラリーをしていたのですが、掛け算割り算が電卓よりも圧倒的スピートで処理できるんですよ。細かな速度に補正率(タイヤの摩耗具合やギア比など)を掛けて割って、時速を秒速に変換しながら、移動距離を瞬時に計算可能。車が揺れていても押し間違えない。 ニックネームは円盤。 慣れると片手で回せるんです。指示速度が変わったときに廻すのですが車がジャンプしている状態でも正確に回転させないといけないので片手のほうが正確にまわせるん

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          オランダ、空前の人手不足、求人数過去最大に

          2019-05-14 オランダでは好況を反映し人手不足が続いているが、2019年の第1四半期にはこれが頂点に達した。中央統計局の調査によれば、求人数は27万7千人と過去最大。とくに従業員数10人から100人の中小企業ではこれが深刻だ。求人が最も多いのは、介護、商業、飲食業である。雇用者側は従業員の獲得が難しく、これが経済成長を妨げる要因になるという懸念もある。 CBSによれば、雇用契約は最初は短期でその後無期限契約になるのが普通だが、従業員確保のために最初から無期限契約を

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