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料理のメリット

学生の時に少し料理するくらいであまり、私自身料理をする機会が無かった。

そもそも、三大欲求で睡眠欲と性欲が強いのだと思う。
ただ、やはり欲求なだけあり食は美味しい方がいい。
大戸屋、マクドナルドのジャンクフードも好きだが有名店などのご飯は美味しい。

私が介護福祉士になって、料理を作るようになって料理の難しさを痛感する。

まずは料理の難しいと思ったこと
・手順
麺を茹でてる間に何をするかなど、効率よくこなさなければいけない。
・食材
ある食材でどのように組み合わせれば、いいのか
・火加減・さじ加減
絶妙にちがうだけでも焦げてしまったり、味が劇的にかわってしまったりする。

料理が嫌いな人は料理はハッキリいうとめんどくさいという結論だと思う。


では、料理をしてのメリット
・節約できる
ファミレス、マクドナルドでもセットなど頼むと千円くらいしてしまうが、自炊で千円あれば割と美味しいものが作れる
・頭を使う
とにかく、効率よくやらなくてはいけない。
味噌汁を作ってる間にこれを作り、食器を洗うなど違うことをする。
・喜ばれるかもしれない
かもしれない。は、料理をやって来なかった人は上手くいかない事があるので、最初は美味しくないと言われるが、得意料理を作ると喜ばれる。


とりあえず、簡単にはこんな感じになる。
では、料理が上達するにはどうすればいいのかをつぎは考えてみよう。

#料理 #自炊 #介護福祉士

介護を本気で変えたいので、色々な人や施設にインタビューをしていきたいので宜しくお願いします。