マナ（mana）は、太平洋の島嶼で見られる原始的な宗教において、神秘的な力の源とされる概念である。人や物などに付着して特別な力を与えるとされるが、それ自体は実体性を持たない[1]。元々は、メラネシア語で「力」という意味であり[1]、漢字表記だと「瑪那」となる。

糖鎖栄養素とは、グルコース、ガラクトース、マノース、キシロース、フコース、Nアセチルグルコサミン、Nアセチルガラクトサミン、Nアセチルノイラミン酸という8種類の栄養素です。
8種類もあるので、何か1つのものを食べれば栄養が補給できるというわけではありません。それぞれ、含まれている食べ物が異なるのです。
例えばグルコースはきのこ類、ガラクトースは乳製品、マンノースはこんにゃく、フコースは海藻類に多く含まれています。
しかしこの8種類の中で、食べ物から十分な量を摂取できるのはグルコースとガラクトースの2種類だけ。それ以外の6種類の栄養素は、含まれている食べ物はあるものの、十分な量を補うことは難しいといわれています。