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我が家の畑2016 08/13

ぷらすです。
うっかり忘れてたんですが、畑にスペースがなかったので花壇の空いているところに大葉の種を蒔いたまま忘れてたのを思い出して、今朝見てみたら何か食べ頃の大葉が生ってました。

今日の収穫

採り尽くしたと思ってたササゲが復活! トマトは相変わらず順調で、種だけ蒔いてすっかり忘れてた大葉を初収穫! 久しぶりに着た上着のポケットから500円玉が出てきたくらいの嬉しさでした!
<<ヽ(´ω`)ノ>><<ヽ(  ´)ノ>><<ヽ(´ω`)ノ>>

今日の料理

我が家の定番、トマトと卵の中華炒め

材料:トマト、卵、ごま油、サラダ油、塩コショウ、酒、ガラスープの素

作り方:
① フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、温まったら溶き卵を入れて、半熟くらいまで焼いたら皿に取り出しておく。
② 同じフライパンにごま油と切ったトマトを入れて炒める。トマトがいい感じになったら、塩コショウ・酒・ガラスープの素・①の卵を入れてざっと炒めて出来上がり。

夏のご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも美味しい一品ですよー。
本当はトマト缶で作るみたいですが、今回は我が家の畑で採れたトマトで作りましたー!

ではではー(*´∀`*)ノシ

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