ツーリングライダーに人気の居酒屋「酒肴処しもむら」
日本料理と海鮮を提供する居酒屋です。
こちらのお店は、鳥取駅から徒歩10分の場所にあり、
カウンター席のみ8席を備えています。
大将一人で40年以上も営業しているとのことで、
アットホームな雰囲気が漂っていることでしょう。
料理は野菜料理と魚料理にこだわりがあり、
特にカニ味噌、水ダコ刺しや沖ギス天ぷらなどが人気です。
酒肴処しもむらは、
鳥取市で静かに佇む名店の一つとして知られています
また、BS-TBSの番組「吉田類の酒場放浪記」でも紹介されており、
異色の店として注目されています。
この番組は、
吉田類さんが日本各地の酒場を紹介するバラエティ番組で、
酒に造詣の深い吉田類さんが自身の冠番組として放送されています。
酒肴処しもむらの名物料理には、
黒豆入りざる豆腐や紅がにのかにみそがあります。
黒豆入りざる豆腐は大豆を育て、豆腐も手作りという一品で、
濃厚な甘味が格別です。
紅がにのかにみそは何時間も煮詰め、
カニの身もたっぷり入ったもので、
凍らせて薄切りで供されるそうです。
見た目はマスター曰く「京都の八つ橋」だとか。
日本酒にもこだわり、地元の酒米・強力を使った酒が楽しめることも特徴です。
酒肴処しもむらは、鳥取市で立ち寄りたい名店の一つと言えるでしょう。
酒肴処しもむら
〒680-0832 鳥取県鳥取市弥生町２７１
鳥取駅から歩いて１０分
電話 0857290554
Breathtaking Atmosphere at Shimo Mura: Motorcycle riders delight in Tottori's sake and food
google map
https://maps.app.goo.gl/tLxANUV6sQN1bnvi6
内容
00:00 店に向う〜
00:27 しもむら
00:40 乾杯
00:45 つきだし シラスとほうれん草の和物
00:51 料理中の大将
01:25 さしみ
01:40 おちょこ いろいろ
01:50 アラの炙り
02:02 料理中の大将
名物 カニ味噌
02:24 お品書き
02:55 にごり酒
02:59 白いか
2012年12月末に
BS-TBSの吉田類の酒場放浪記で放送された
鳥取「酒肴処しもむら」
地元の酒米・強力を使った酒が楽しめと紹介された
BGM:ユーチューブオーディオライブラリ
#しもむら #鳥取市グルメ #カニ味噌 #ツーリングライダーに人気の店
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？