付け合わせのモヤシでおなじみの浜松餃子。
石松餃子さんでいただきました。
繊細に薄い皮で包んであり、肉の旨みをしっかり感じられる餡でした。
ニンニクのパンチがある、しっかりとした味付けで、ビールは進みますね。
円盤上に焼きあがった餃子の真ん中にモヤシというのが浜松餃子のイメージでしたが、こちらは後ろにそっと添えてあります。

いろいろな県で餃子を打ち出していたりしますが、ただ美味しければいいんですよ(笑)
特色とか奇抜な餡とかより、スタンダードな美味しい餃子がいちばん。
って思います。