五反田スナックらくがき

五反田にあるスナック「らくがき」と「ギャレー」の日々を綴ろうかと思っています!

五反田スナックらくがき

五反田にあるスナック「らくがき」と「ギャレー」の日々を綴ろうかと思っています!

最近の記事

すなっくらくがき& CAママの店ギャレー7月を振り返る٩( 'ω' )و

日報ブログはほぼ毎日更新しているのですがこちらのnoteはちょうど1ヶ月振りの更新です。 このブログはお店のお客様に向けてとかそういう趣旨ではなくてこれからスナックとか水商売やりたい人や、もうすでにやってる人達に向けて書いているのでこのnoteだけに関してましては【中の人】は黒子でございます。笑 ちょうどスタッフの皆さんとWEB上でアピールしようと決めて2ヶ月弱が経ちました。最初は(今もきっとそうだと思いますが)はどんな風にやっていいか全くわからず写真や営業中の出来事など

    • スナックとWEBサービス

      久しぶりの投稿になります! このnoteではお店の宣伝やスタッフ目線で何か綴ると言うより ちょっと経営目線・ビジネスっぽい角度から この1ヶ月のすなっくらくがき& CAママの店ギャレーを振り返ってみます。 多分、このnoteをご覧になる方のほとんどは 当店に来たことはないと思いますので 変化はとてもわかりづらいと思いますが 報告も兼ねてお伝えします。 まず、お店の宿命って何だと思いますか? 来客数を増やすこと。 売り上げを上げること。 居心地の良い店を心

      • 五反田スナック「らくがき」&「ギャレー」の近況報告

        今回のnoteは日々のブログをご覧になってない方向けへのダイジェスト版となっております! 5月末から昨日まで本当に有難いことにたくさんのお客様に来て頂きました( ◠‿◠ ) 特に週の半ばからはお客様の来店時間が重なることが何回もあって席が空いてなくて入れないなんて事もありました。 これは本当に申し訳ない事をしてしまい、夏に向けて今後の課題ですよね。 せっかく楽しみにして来てもらったのに、入れませんなんて。。。 それと白州を大量に入荷できたのも大きかったです! これ

        • 五反田スナック・らくがきの近況

          うさママです 昨日は週のはじめ月曜日にも関わらず そしてあんなに気温が暑くて大変だったのに 足を運んでくれて本当にありがとうございます! らくがき&ギャレーは年中無休☝ しかも、スナックなのに6:30からオープンです👏 お客様からは、いつも開いてるからありがたい🙌 言われるとがんばれるなぁ〜😌 そして昨夜は、、昔の仕事仲間が来てくれました🙌 そんな、出会いの場所になるって スナックっすごーい( ;∀;) 入荷する度にすぐ無くなってしまう 「北斗の拳」 と

        すなっくらくがき& CAママの店ギャレー7月を振り返る٩( 'ω' )و

          スナック×ビジネスの記事をまとめてみた。

          当店は五反田にあるのですが昨今ここ五反田は五反田バレーと言われるようにビジネスの街としても注目を集めています。 その流れもあるのか、ここ数年前でここ五反田リバーライトビルもビジネスマンが多く訪れるようになり、いつしか【五反田ヒルズ】と呼ばれるようになりました。 昭和の時代のスナックと言えば、いわゆる客層はオジさん達や鳶職人さん達が大勢いる勝手なイメージだったがそのイメージは確実に変わっている。 間違いなく年齢層が幅広くなりその中でも20代-30代の会社員、そしてフリーラ

          スナック×ビジネスの記事をまとめてみた。

          五反田スナックで小さく楽しく生きる

          昨日も遅くまでありがとうございました。 我はなるべく小さく楽しく生きる 西城秀樹さんが生前遺された言葉です。 西城さんの仰る意味とは違いますが 私たちはあくまで楽しみを提供する側なのかもしれません。 ただ 例え周りから見たら小さなことでも まずは自分が純粋に楽しむことを忘れずにいるからこそ 相手にも「楽しい」を伝えらるのではないでしょうか。 目の前の人を幸せにしたかったら まずは自分が幸せだと気付けないと 相手を幸せにできないように なんて生意気なこと

          五反田スナックで小さく楽しく生きる

          五反田すなっくらくがきが語るスナック

          ここ10年でスナックの見方、流れが変わって来てませんか? この感覚はたまたま見た下記の記事を見てさらに確信に変わった。 スナックに若者が集う?今、見直されるスナックの魅力 より参照 「大人の社交場」と言われるスナックですが、ここ最近若者の間でスナックブームの兆し。若者向けの雑誌でスナックが特集されたり、20代の若い女性もスナックに通っている実態があります。 スナックに通う若者は本当に増えているのか? 実際に、スナックに行く若者は増えているのか?錦糸町の老舗スナックで

          五反田すなっくらくがきが語るスナック

          スナックがnoteを書いて意味があるのか

          いつも来てくださっているお客様や一度でも来てくださったことのあるお客様、まだ来たことないけど前から気になってくださっているお客様。お店のことは知らなかったけど、たまたま知ってこのブログを見てくださっているお客様。西五反田の五反田ヒルズ2Fにある「すなっくらくがき」&「CAママの店ギャレー」のホームページのリニューアルに伴いブログやSNSも五月末から常時発信することになりました。正直このnoteに書く意味があるのかまだ疑問もありますが〈ブログならアメブロで十分!みたいな)お店の

          スナックがnoteを書いて意味があるのか