あんかけ焼きそば
昔、地元に
銀座アスターの直系の店があって
そこの中華丼が
激ウマだったのを
懐かしく思い出し
レシピ検索していたら
「銀座アスターのあんかけ焼きそば」
というのを見つけたので
これは、、と、
あんかけ焼きそばを、
やるのですが
「焼き肉のタレ」が入るらしく
(本家はオリジナルタレがあるそうですが。。家庭用レシピは代用とのこと)
手持ちがなく、
結局、
自分レシピでいきます。
白菜
目を閉じて、
中華フクロダケ
と思いなさい。。
もはやコウモリ肉にしか見えない。。
コウモリを食べる
オジさん↑
少し、洗います。
これ、大事。
好きです。
あるので入れます。
中華鍋肌に
結構当たりました。。
なぜだ。。
かけました。
酒溶き片栗粉
粉気を飛ばす。少し煮込み
完成。
食べよう。
角皿で。
たまらんので。
まあまあ、良いお味。
自画自賛！
適当。
調味料、
測っちゃいないので。。
あ、↑このアニキは
下戸だそうです。
飲まない人って
純粋に
ご飯っ！て感じなのでしょうか。
ちなみに。
オイラは
「酒が止まらねぇんだよ。」
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