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雑記録とお知らせ。

三重県四日市市の自家焙煎珈琲豆屋「凛黎珈琲」(リンレイコーヒー)の広報係です。
ご無沙汰ばかりですみません。

さてさて…実は。
今年の5月は「怒涛の5月」となりました。
一番大きかったのが広報係の伯母と店主の実妹が急逝したことです。

店主の実妹は本当に明るく元気な方でした。
昨年広報係父と同時期に手術をするけど、軽い手術で大ごとではない…と
店主より聞いておりましたので(いけないことですが)妙な安心感があったのは事実です。
ですが事態が急変してしまいました。

そんなわけで現在まだ後処理等でバタバタしております。
またこの一件があって以来 店主と今後の当店の方針を話し合いました。

①当面の営業時間の見直し
双方の家族のフォローとともに基礎疾患(糖尿病・脳梗塞・気管支喘息)持ちの店主の体調を見つつ営業
営業日・時間に関しましては(Twitter/Instagram/Facebook)にてお知らせします

②『ありがとうお届け便
こにゅうどうくんブレンド』『よっかいちシティブレンド
四日市応援!!ドリップパックセット』(実店舗では個販売・テイクアウトコーヒーも対象)は
医療・福祉従事者支援としてコロナ禍がおさまっても継続
(今年4月末までの『こにゅうどうくんブレンド』『よっかいちシティブレンド』等の売上は現在集計し寄付の準備をしております)

③がん家族支援団体の一般社団法人『Monami』様の「陰ながら」応援要員
SNSきっかけで仲良くして頂いている酒井たえこさんが代表を務めていらっしゃいます。
がん患者様のご家族様「がん家族」にスポットを当てて
本を出版されたり映画を作られたり本当にパワフルな方です。
「がん家族」という響きがなんだか他人事に思えずこれまでは広報係の一存に任されてきましたが公式活動とさせていただきます。
主な活動内容はイベント告知やSNSでの拡散になります。
患者様のご家族様ってちょうど様々な「エアポケット」の間に挟まってしまいなかなか支援の手が届かなかったりします。
がん患者様に特化されてはいますがこの「エアポケット」を何とかしたいという思いで活動されているこちらの団体を当店は応援していきます。
(また他にも様々な疾患や障がいなどの啓蒙活動の積極的参加(主にイベント告知やポスター・パンフレット等の配布)もしていきます)

④地方自治体・個人事業・新規起業家の皆様を珈琲豆で支援
(例:・オリジナルブレンド作成 ・開業及び営業相談 等)

⑤プロジェクト・三重県は美味しいに! (仮称)
今年5月の連休のお話。
長女が「おてつたび」に参加させていただいた時のお話です。
東京から来た大学生さんを広報係自宅最寄りの駅まで送っていくことにしたのですが
三重の美味しいもんがあんまり食べられなかったのが残念だったとのこと。
帰り道 あまりにもお腹がすいたため
道すがらの地元では有名なハンバーガー屋さんに立ち寄ったところすごく喜んでいただけました。

三重県は本当に美味しいもんが満載です。
肉・魚はもちろん米・野菜・果物・水・お茶…。
こんなに美味しいもんがいっぱいなんやからもちろん珈琲も美味しいところはいっぱいある!
もっともっと三重県の美味しいもんを応援したい!
という勝手な思い込み(笑)で始めて見ました。

珈琲は華道で言えば「真」にも「副」(そえ)にもなる 
と当店は考えます。
まずは三重県内のいろいろな食品のフードペアリングをご提案していきます。


こちらの5点を珈琲豆販売とともに活動していきたいと存じます。
今までとはあまり変わりはありませんが大変な思いをされている方々の支援を珈琲豆を通じてさせていただけたら…と思います。

そして大きなお知らせといたしまして。

★昨年11月から自家焙煎珈琲豆ECサイト「BANEMO」にお世話になっていましたが
諸事情により今後は当店ECサイト「BASE」のみでのお取り扱いといたしました。
お買い上げ2500円以上送料無料はしばらく続けますのでどうぞご利用ください。
(発送日につきましてはBASEトップページのブログをご確認ください)

★先日卸問屋様から昨今の社会情勢を踏まえ、またまた生豆の価格改定のお知らせがありました。(100gにつき約100円以上
加えて豆袋等資材もどんどん値上がりしております。
本来なら年内いっぱいまでは価格改定しない姿勢でいたのですが
今後さらなる値上があるとの通告もありました。
当店としてもギリギリまでがんばる所存でしたがこの度再度の価格改定に踏み切りました。
たびたびの価格改定で大変申し訳ありませんがよろしくお願いいたします。

★オリジン豆の価格につきまして
仕入れ時の価格安定が難しい状況のため
今後は仕入れ時の「価格変動制」になります。
予告なしで価格が変わりますのでご了承ください。
またブレンドも予告なしで価格改定する場合がございます。

★当店の自家焙煎珈琲豆及びドリップバッグ をお取り扱いいただける店舗を募集しております。
ドリップパックなら小ロットでの納品可能です。
ご希望でしたらブレンドもお作りいたしますので
詳細はDM等にてお問い合わせください。
また カフェや飲食店の開業相談も承ります。
こちらもお気軽にお問い合わせください。


価格改定につきましてはお客様からも
「あかんかったらちゃんと値上げせなあかんよ! ここがつぶれたら困る!」
という温かいお言葉も多数いただきました。
本当にありがとうございます。
これからも美味しい珈琲を末永くお届けするため精一杯がんばります。
どうぞよろしくお願いいたします。



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