The休日的な。あと手作りラー油。
《「手づくりラー油」のつくり方》
堀江ひろ子さんのレシピです。
●材料（つくりやすい分量）
・サラダ油　大さじ3
・ごま油　大さじ3
・粉とうがらし（中びき）　大さじ2
・にんにく（みじん切り）　2かけ分（20g）
・砂糖　小さじ1
・顆粒チキンスープの素（中華風）　小さじ1
●つくり方
フライパンにすべての材料を入れ、中火にかける。フツフツとしたら火を止める。
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