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PASSO CAFE(TM赤坂)
翡翠。ミルクベースのアボガド?ちょっとだけマスカルポーネを期待したけどさすがに難しいのかも。さりとてこちらも悪くない。ここは年末年始も休まずやってるようだからブラッ…寄るのも一興かと。
PASSO CAFE(TM赤坂)
さくら。本物の桜の花から作ってるそうで味は東京のさくら餅に近い。これは春に本店yeloで完全版?を食べてみたいな。
KABOちゃん(駒込)
洋梨。KABOちゃんはちょっと寄ってさっと食べて帰る、良い意味で立ち食い蕎麦屋的に氷を食べれる雰囲気がとても好きだ。値段も庶民的?なラインで抑えてくれてるからありがたい。今度はラーメンも戴こうっと。
セバスチャン(TM代々木公園)
ホワイトチョコレートといちごのスープ~魔法のシロップ添え。アラザンと砕いたナッツ?を散りばめた淡い色で表面を彩られた氷。別添えのシロップをスポイトで氷にあいた2カ所の穴に注ぐとペカーッと7色に輝きだした。笑顔がこぼれる瞬間とはこの事か。
おやど松葉屋(JR水上)
おいでちゃんかき氷赤りんご。赤りんごと普通があってこちらは赤。普通のがどうなのかは食べた人のみぞ知るだけど、すりおろしりんごを食べてるような優しい食感はとても冬に合ってる気がしたよ。冬でも氷売ってるもんだね。
おやど松葉屋(JR水上)
おいでちゃんかき氷ぶどう。日光三ツ星氷室の天然氷を使ったふわふわ氷。近隣で収穫した果物をコンフィチュールしてシロップに。大粒ぶどうと干しぶどうの刻みが乗り食感も楽しい。休みなのに作ってくれた女将さんに感謝。
KABOちゃん(JR駒込)
ナッツ塩キャラメル。カラメルを絡めたカリッカリのアーモンドが乗った氷もマーブル模様のキャラメル味。塩だと結構味が変わるもんなんだね。後味が甘みからキュッと変わるのが面白い。中にもたっぷりアーモンドで嬉しい。
だるまや(JR十条)
クリスマス氷。イチゴ、煮イチゴシロップ、生クリーム、チーズ、アイスクリーム、カットチョコ、かな?和菓子屋さんらしく甘くし過ぎずに素材の味を生かした氷。上部に甘みの要素が薄いので適度に下部と混ぜるのが良いかと。#Xmas2014
KABOちゃん(JR駒込)
X氷。たまらん。四角く盛った氷に練乳ミルクとイチゴシロップ、上には煮たイチゴとキウイが綺麗に並び雪だるまと飴でデコレーション。かっちり四角いのにふわふわ感も保っててマーベラスKABOちゃんである。#Xmas2014
ぎおん徳屋(JR原宿)
特上抹茶宇治金時。氷はかき加減?で2層にしてるようで上側はちょっとケンがある感じ。金粉が美しくモミの木っぽさがクリスマス風でもあるね。氷の下にあんこと白玉。それにしても量が多いから減らして値段落として欲しいな。
ひみつ堂(JR日暮里)
Xmas特製ひみつのイチゴミルク。ミルクソースのたっぷりかかった氷に大粒の苺。別添えで苺ソース。なるほど、くらいのビジュアルインパクトだったけどここの苺ソースはやっぱり美味しい。 もうちょっとクリスマス的何かがあればなぁ。難しいね。
ひみつ堂(JR日暮里)
パンプキンクリームキャラメル。かぼちゃソースの柔らかい甘みとふんわりした口触りにカラメルのほろ苦さがバッチリ合って食べ終わるまで幸せな数分間が続いたーよ。冷たいのに温かみすら感じる盛り付けも素敵だ。
セバスチャン(TM代々木公園)
大人のモンブランショコラ。モンブランにチョコチップが追加された感じ。もしかしたらマロンソースにもチョコが入ってるかな?以前パイ生地かと思ったのは多分メレンゲクッキー。食感だけだと意外に判らないもんだ。