４人分
水　３カップ
ベーコン　短冊切り　７０グラム
青菜　茎は１ｃｍ刻み切り　葉は２等分　６００グラム
乾燥赤唐辛子粉　お好みで　種を取り除いたもの　小さじ1/4
玉ねぎ　お好みで　粗みじん切り　1/2個
ニンニク　お好みで 粗みじん切り　数個

1. 水とベーコン、お好みの具材をを圧力鍋に入れて加熱して、蓋のピンが上がったら、火を弱めて、２０分間加熱します。
   

2. 鍋の蓋を取り、沸騰したら、火を弱めて、青菜を入れます。お好みの柔らかさになるまで煮ます。余熱を加味します。