おはようございます。
今日は2/18(日)の夕食で作った鰯缶ときのこと小松菜のクリーム煮について投稿します。

写真は、2/18(日)の夕食です。

ご飯、もらい物スープ、鰯缶ときのこと小松菜のクリーム煮です。

鰯缶ときのこと小松菜のクリーム煮はInstagramにあったレシピのアレンジ版でホットクックでできないか調理してみました。
作り方は次のとおりです。
1)天秤の上に内鍋をのせてゼロ点補正する。
2)以下の材料を順に内鍋へいれる
　①小松菜　1袋　一口サイズのざく切り
　②鰯缶　2缶
　③しめじ　200ｇ　石突きを切ってむしる
　④マイタケ　100g 石突きを切ってむしる
　⑤エリンギ　100g 石突きを切って、一口サイズに切る
3)具材総重量の3%の小麦粉を内鍋へいれてよくまぜる
4)酒　大さじ2を加える
5)4)までの総重量の40%の牛乳をくわえる
6)5)までの総重量の5%の味噌をくわえる
7)ごま油数周かけまわす
8)手動で作る→煮物をつくる→まぜる30minを選択

手軽にできて鰯缶と味噌のバランスがよく、濃厚でとてもおいしくいただけました。シチュー風にしたので単品でお弁当に持って行けて、またアレンジ料理も可能な一品です。