おはようございます。
今日は、3/5(火)夕食で作ったツナコーンとキノコのクラムチャウダー風パスタを作りました。

写真は3/5(火)の夕食です。

ツナコーンときのこのクラムチャウダー風パスタ、大根ときのこのそぼろ煮です。

ツナコーンとキノコのクラムチャウダー風パスタは、Instagramにあったレシピを参考に一部アレンジしてホットクックで作れないかと思い、挑戦しました。
作り方は次のとおりです。
1)天秤の上に内鍋をのせてゼロ点補正する。
2)しめじ　200g のうち半分を、石突きを切ってむしって内鍋へいれる
3)パスタ麺　160gのうち半分程度の麺について、麺を半分に折って、さまざまな方向にばらけさせていれる(麺のひっつきを防ぐため)
4)2)の残ったしめじについて、石突きを切ってむしって内鍋へいれる
5)3)の残ったパスタ麺を内鍋へいれる
6)マイタケ　200g 石突きを切ってむしって内鍋へいれる
7)ツナ缶　4缶　内鍋へいれる
8)コーン缶　1缶　内鍋へいれる
9)酒　大さじ4加える
10)水　400mL、牛乳600mLを加える
11)10)までの総重量の0.6%の塩を加える。
12)オリーブオイルを数周かけまわす
13)濃厚クリームパスタを選択

手軽で健康的なパスタが完成しました。
ホットクックのパスタメニューでは、タマネギを入れる必要があります。ただ、タマネギはなくても全く問題がありませんでした。タマネギのコストダウンにもつながりました。