こんばんは。
今日はホットクックで夏野菜たっぷりラタトゥイユを作りました。

写真は今日の夕食です。

ご飯、人参と豚肉の炒め物、夏野菜たっぷりラタトゥイユです。

ラタトゥイユはホットクックの公式メニューを参考に次のようにして作りました。
1)内鍋を天秤の上にのせてゼロ点補正する。
2)玉ねぎ　1つを2cm幅の角切りにする。
3)ズッキーニ　1本を1cm幅の半月切りにする。
4)なす　3本　1cm幅の半月切りにする。
5)ピーマン　6つを一口サイズに切る。
6)オクラ　2袋　へたをとり半分に切る。
7)2)～6)を内鍋へいれる。
8)トマト缶　1缶を内鍋へいれる。
9) 8)までの総重量に対して0.6%の塩を加える。
10)オリーブオイルを数周掛け回す。
11)ラタトゥイユを選択

冷蔵庫に残っている野菜を入れてみてもいいと思います。
お手軽煮込み料理の完成です。

#夏の旬食材レシピ