おはようございます。
今日は、3/17(日)夕食で作ったえのきの豚肉巻きについて投稿します。

写真は3/17(日)の夕食です。

厚揚げの親子丼、えのきの豚肉巻きです。

えのきの豚肉巻きはInstagramにあったメニューでホットクックで作れないかと考え、実践してみました。

作り方は次のとおりです。
1)天秤の上に内鍋をのせてゼロ点補正する。
2)小松菜　2袋のうち1袋を一口サイズに切って内鍋へいれる。
3)えのき　2袋　石突きを切ってむしる。
4)豚バラ肉　2パックのうち、1パック分を1枚ずつ3)のえのきを巻き付ける。
5)2)のもう1袋の小松菜を一口サイズに切って内鍋へいれる。
6)4)のもう1パック分の豚バラ肉について、1枚ずつ3)の残ったえのきを巻き付ける。
7)具材総重量の3.75%の醤油を加える。
8)白菜と豚バラ肉の重ね煮を選択。