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激辛&激ウマおつまみレシピ専用サイト「taipon.fun」やばいぐらい美味いもの作ってます

最近の記事

晩酌のアテ☆明日休む系

こんにちは!今日も晩酌のアテをご覧いただきありがとうございます! 今日の1品目はベニテグリの天ぷら! 2品目は焼きねぎポン酢! 3品目はけっかん塩焼き!! 乾杯です!!

    • 晩酌のアテ☆暖か系

      こんにちは! いつも晩酌のアテをご覧いただきありがとうございます。 今日の晩酌はふぐだけ鍋!! ぶつ切りにしたふぐを出汁で温め、ネギポン酢で! 乾杯です!

      • 晩酌のアテ☆ガッツリ系

        こんにちは!今日も晩酌のアテをご覧いただきありがとうございます。 今日の1品目はタコの唐揚げ! 下味しっかりつけてサクサクに揚げました。 2品目はホヤの刺身! 3品目は軟骨の塩焼き! 4品目はつるむらさき!! 乾杯です!!!!!

        • 晩酌のアテ☆磯っぽい

          こんにちは! いつも晩酌のアテをご覧いただきありがとうございます。 まず、1品目はサザエのお刺身です。活きたサザエを塩でしっかり締めたのでコリコリです。肝は肝ポン酢にしました。 次に2品目は生エイヒレの一夜干しです。塩で一夜干しにしたエイヒレを焼き上げました。 3品目は金時草のおひたしです。独特の臭みがくせになります。温泉たまごと相性バツグンです。 それでは今日もお疲れ様です!

        晩酌のアテ☆明日休む系

          秋っぽい?晩酌☆

          こんにちは! 今日も晩酌のアテをご覧いただきありがとうございます!! 今日は秋っぽい晩酌にしてみました。 1品目はしめ鯖です。半分炙りにしました。脂がのって最高です。 次に2品目はうなぎの骨唐揚げです。うなぎの香ばしい香りが揚げた骨からも伝わってきます。塩、もしくはベトナムのチリソースでいただきました。 最後に3品目は、高野豆腐です。味が染み染みで、口の中でじゅわ〜〜ッとあふれ出るダシがお酒のアテに最高です。 それでは今日もお疲れ様でした!!

          秋っぽい?晩酌☆

          晩酌のアテ☆

          こんにちは!いつもいつも僕の晩酌を観ていただきありがとうございます! 今日の晩酌は生エイヒレの唐揚げと牡蠣のすき焼き風鍋です。 どちらも最高に美味でした。 晩酌好きの皆さま乾杯です!!

          晩酌のアテ☆

          晩酌カツオのニンニク醤油漬け

          こんにちは! いつも僕の晩酌をご覧いただきありがとうございます! 今日はカツオのニンニク醤油漬けです。めっちゃ簡単です。 カツオに醤油、みりん、酒を同じ割合で入れて、ニンニク2〜3かけと一緒に漬けるだけです。 1晩漬ければ美味しく食べれます。 2晩以上漬けると更に味が濃くなるのでお酒のアテに最高です。 おすすめは、2〜3日漬けたカツオに卵黄を加えることです。 めっちゃクリーミーでとろけます。日本酒のアテに最高ですよ!!

          晩酌カツオのニンニク醤油漬け

          今晩の食材は「豚レバー☆」味付けはシンプルにごま油&塩&たっぷりニンニク!!

          こんにちは〜〜 今日もレシピをご覧いただきありがとうございます。 早速ですが、今日のおつまみ食材は「豚レバー」です 軽く臭みを抜いて、味付けはごま油と塩、そしてニンニク!! フルーティな日本酒と一緒に・・乾杯です(^^)

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          今晩の食材は「豚レバー☆」味付けはシンプルにごま油&塩…

          脱☆パサパサ!!超しっとり&柔らか鶏ムネ肉の塩焼き

          こんにちは〜〜 今日のおつまみ食材は鶏のムネ肉です! なんとッ!100グラム29円!!という激安な価格!! ↑こんなこと言い出すとその辺の主婦みたいですね笑 いかん、いかん! 料理もするし、お金も気にしだして・・ 「主婦化」してきちゃってますね まぁ、なんせ僕が言いたいのはこんなに安いムネ肉でもめちゃくちゃ美味しいおつまみになるんだよ〜〜〜〜ッてことです ッてことでこんな感じのしっとりで香りも良くピリッと辛い激ウマ鶏胸肉の塩焼きを作りました こと細か〜〜く美

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          脱☆パサパサ!!超しっとり&柔らか鶏ムネ肉の塩焼き

          【ビックリ!!】あんま教えたないけど。。激安鶏ムネ肉を誰でもしっとり&柔らか〜♪に料理できる方法

          こんにちは〜〜 今日はスーパーで100g28円の激安鶏ムネ肉を買ってきたよ〜〜 この胸肉をビックリするほどしっとり&やわらか〜〜く料理しましたのでその方法について説明します☆ 肉は毎日使用する食材!!ということで、料理する人ならほとんどの方は精肉をほぼ毎日使用する大事な食材です!! 特に鶏ムネ肉ッてどこのスーパーでも安くて調達しやすい食材だけど、鶏モモ肉みたいなジューシーさは無く、なんか淡白で?パサパサして?正直あまり美味しくない・・・ あまり美味しく出来なかったか

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          【ビックリ!!】あんま教えたないけど。。激安鶏ムネ肉を…