料理をしながら、必要なものをその場で収穫する。キッチンで野菜を育てることができたら楽しいだろうなと思い、キッチンで水耕栽培をするためのスペースを作った話を書きます。

これはfarmtory-lab(ファーマトリーラボ)の活動です。farmtory-labでは、衣食住を実現する小さな工場を作る。 そんな試みを、実験・実現していきます。新しい暮らしを作る、衣食住で遊ぶ、をテーマに、テクノロジーを使った食べ物の栽培や、道具作りなどに挑戦するコミュニティです。

farmtory-labについて
「farmtoryとは？生産と消費が一体化した暮らしをつくる」こちらの記事を読んでもらえると中身がわかりやすいと思います。また、他の活動についてもfarmtory-labのマガジンで発表していきます。

水耕栽培のための棚を作る
いくつかスケッチを書いて構想を練ります。

我が家には猫がおり、草を食べるのが好きなので、猫からいかに守るかが課題でした。棚を作り、前面に開閉できる蓋を作ることにしました。

2x4材で柱を立て、棚柱で棚を作っています。ちょうど壁にピクチャーレールがついていたので、植物栽培用のLEDを引っ掛けました。

アクリル板に蝶番と取手をつけて、棚に設置しました。当初は透明アクリルでやる予定でしたが、ライトがあまりにも眩しすぎるので、ガラス用の目隠しシートを貼っています。

横板は、雑に溝を作ってMDF板を引っ掛けています。

ぴかー

水耕栽培をしています

理想は常に特定の野菜がキッチンで収穫できることです。どの野菜がよいか、収穫までのサイクルを知るために、まず手当たり次第に育てています。定点観測カメラの設置、自動温度管理、種まきから収穫のカレンダーを生成してくれるシステムなどどんどんアップデートしていきたいと思っています。

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