前月の投稿動画の復習を兼ねて、チャンネルに届いたご質問にライブ配信で纏めてお答えします。

【サワー種】全粒粉サワードゥブレッド

Q1　とってもお気に入りでいつも作ってます^_^ 最近、クープが開かず横からガバッと開いてしまいます。前はこんなことなかったんですがなぜでしょうか？