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美味しい記録 鮨天川@恵比寿

さえき好きな食べ物ランキングはいつの時代だって、お・す・し!!!なんですが、最近はランチ価格で美味しいお鮨を食べに行くのがブームです。

先日行ったのはこちら

鮨天川@恵比寿
温野菜から開幕

最初に温野菜が出てきます。お塩と酢味噌を添えて〜う〜んお上品

続いてトロの直火焼き

ジューシーだけどさっぱり薬味で20皿は軽くおかわりできそうな美味さ

白子の茶碗蒸し

衝撃的一品
私、もともと茶碗蒸しを食べたいがために回転寿司に1人で行き、絶対2皿は頼んでしまうほどの茶碗蒸し好きなのです。
更にはプリン体をこよなく愛しているがゆえ当然白子も大好きなので、この組み合わせは最高of最高、、、、そして柚子が良い仕事してるのよ
口の中でとろけてすぐに無くなるのが切なくて、しばらく飲み込めなかった。

美しい握り達

もちろん握りもどれも最高
鮨屋行くとカメラロールが大体こうなるけど

この日のMVPは

MVP

鰆の炙りです!!!!!!!!!!
おめでとうございます!!!!!!!!!
そして隣で鰆選手をサポートしてくれた生姜君!名脇役として表彰!!!!!!
脂がのってて本当に美味しかった〜

カウンター鮨って本当テンション上がるよねぇ
一貫一貫出てくるたびに、花束贈呈されてるような気持ちになる

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