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(おそらく)今年最後の冷たい甘味

伊勢丹の地下の虎屋菓寮でのんびりおやつ。
お彼岸の入りだから、おはぎでも食べましょうかとやってきた。
お店の中ではお煎茶に季節の羊羹、おはぎを食べるご婦人方もいらっしゃり、けれどまだまだ季節外れに暑い今日。
冷たいお菓子も気になった。
ボクは冷やし汁粉に抹茶グラッセをセットにし、友人は宇治金時にすることにした。

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冷やし汁粉はこしあん、つぶあん、白あんと種類が選べてボクはこしあん。ずっとあんこが苦手でお汁粉なんてみるのも嫌なくらいだったのに、こしあんの冷やし汁粉はもうオキニイリ。

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汁粉の中に大きな氷がプカプカ浮かぶところが涼しい。ガラスの器にときおりあたって、カチカチ音を立てるところもおいしい風鈴みたいな感じ。
上澄みをすくうとサラっとさわやか。
底からすくって飲むとぽってり、小豆独特の粉っぽさを感じつつも後味なめらか。3つ浮かんだ白玉もコックリとした噛みごたえ。
冷たいのに冷たすぎないところがうれしい。大人な感じ。

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今年おそらく最後になるんじゃないかなぁ…、なんていいながらたのんだのが宇治金時。今年になって氷がジャリジャリとした大粒のものになっちゃって、かつてのふっくらとして溶け心地の良い氷を思うとまるで別物。ちょっと残念。
ただ容赦ないほどに抹茶味のシロップや、中におさまるあんこは上等。練乳をたっぷりかけてシャリシャリ味わう。
茶筅で一杯いっぱい丁寧に泡立て仕上げた抹茶を氷に注いで作った冷たい抹茶、抹茶グラッセはここ1番のオキニイリにてスッキリとした苦味や香りを今日も味わう。ホッとする。

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