一生太らない魔法の食欲鎮静術

「一生太らない魔法の食欲鎮静術 / 松尾伊津香」読了。何よりもまずは食事方法を見直す。しっかりと舌先で素材を味わいつつ、胃に食べ物が溜まっていくことを意識する。いかに食べる事に集中できるかが大事。まさにサブタイトルにもなっている「食事瞑想」って言葉。成程と思った(10)

食事で大事なのは「満腹感」ではなく「満足感」。何気ない日々の食事でも疎かにせずに味覚を研ぎすまして食べる。胃に通っていく過程では食べ物の温度と重さを感じる。集中し、食欲を有効利用できると、日々のストレスの発散にまで繋げられる。まさに瞑想。食事が心理学に繋がる不思議!

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