小千谷縮をラベルにした「越の初梅 縮ラベル」
小千谷縮（おじやちぢみ）って知ってますか？
撚りが強い糸で織った布を雪で晒すことで、撚りが水分を含んでほどけて布に「しぼ」が出来るのを利用した麻の織物で、さらっとしていて力強く、味があってとっても素敵なんです！
越の初梅 縮ラベル （こしのはつうめ ちぢみラベル）
新潟県小千谷市で生産されているんですが、国の重要無形文化財に指定されているほか、なんとユネスコの無形文化遺産にも登録されているんですよ！
そんな小千谷縮を贅沢にもラベルにするとは！！！
それがこちら！「越の初梅 縮ラベル」です！！！
雪国っぽい～。 和テイスト好き～っ。 味がある～。
これは贈り物とかおつかい物、外国人の方にも喜んでもらえそうですよね！
口当たりもマイルドで非常に飲みやすく、あっさり系の肴に合いますね！
おいしいです。
新潟県産米を使用し、雪深い小千谷の環境と低温発酵の技術により、さらりとした飲み口とスッキリとした後味のお酒に仕上げました。
バックラベル
清酒 720ml
原材料名：米（新潟県産）・米こうじ（新潟県産米）
精米歩合：60％
アルコール分：14度以上15度未満
飲み方：冷・常温
酒蔵
高の井酒造株式会社
新潟県小千谷市東栄3丁目7番67号
TEL 0258-83-3450
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？