秋新が走る。街の蕎麦屋は秋色に染まった。
　
新蕎麦と新酒と塩、通の食べ方真似てみる。
　
淡緑の蕎麦がき、塩と辛味大根の白に誇れり
　
戸隠の眩しき蕎麦の花、逞しき玄蕎麦となる
　
新蕎麦をひと口、蕎麦の花が小刻みに揺れた