4人家族 食費3万レシピ

4人家族で米込み食費3万円の 節約やりくり術&レシピを書いています。 雑感などもつぶやきます。

初夏のフルーツ事情

【フルーツを食べさせたい】

毎年この時期になると子供たちの顔を見ながら強く願います。
我が家の食費は3万円なのでリアルに余計なものを買えないし、ましてや食べなくても死なない食材NO.1のフルーツなぞ週末の楽しみ♥くらいの存在です。

そんなフルーツですが、実は去年の冬あたりから買う回数を増やしています。種類はオレンジやグレープフルーツが中心で、小さい割に高いキウイや果物の王道いちごは中々手が出ま

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⋯0時過ぎにお腹すいたら皆さんどうしてます?うちは食費が3万円なのですぐ食べられる加工食品が冷蔵庫に入っていません⋯だからパントリーにある保存食用の乾パン(期限切れ)を食べています⋯(ここで泣き崩れる)

節約☆スペインオムレツ

だんだん寒くなってきましたね。
節約生活ながら季節にあったレシピをどんどん紹介しますよ!
と、言いつつ今日は一年中手に入る材料で簡単に出来て栄養も抜群の「スペインオムレツ」です(笑)

卵料理は夕食にだすと手抜き感が漂う素材ですよね。
そんなときスペインオムレツなら見栄えするし、ご馳走感もあります。
冷蔵庫にある野菜などを刻んで入れることであまり素材の一掃にもなります。

我が家は卵の特売のとき帰

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節約☆炊き込みちらし寿司

ちらし寿司はひな祭りや誕生日などイベント日に食べることが多いですよね。
我が家では質素で簡単ですが何もなくてもちらし寿司を炊飯器で炊くことが多いです。
市販のちらし寿司の素も売っていますが少々割高になってしまいますよね。
冷蔵庫にあるものでパパッとできるので、忙しい時にも重宝するメニューです。

今回はスーパーで半額だったしいたけをスライスして冷凍したものに、油揚げ、にんじん、ごぼうを合わせました

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しんなり大根のツナ和え

近所のスーパーで大根の値段が1歩128円くらいになってきました。
大根は煮る・焼く・すりおろす・サラダなどバリエーションが豊富なのが魅力です!
・・・ただ先っぽの辛いところは子どもは苦手なんですよね。
娘はおでんなど煮物の大根の食感が苦手で、シャキシャキの歯ごたえを残さないと食べないのです。
真ん中を使えばいいのですが、献立の関係で辛い部分が残ったときに編み出したのがこの和え物です。

料理と呼べ

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食パンでキッシュ風

朝はだいたいパン食が多いんですけど、食パンって1枚余ってしまうことありませんか?
明日の朝ご飯は白ごはんにしよう!っていうときに1枚だけ食パンがあっても「う~ん…」ってなるんですよね。

フライパンで簡単ラスクにするときもありますが、今日はキッシュ風にして晩御飯のおかずにしてみました。
見た目はキッシュなんですけど、味はプティング風です。

乾燥気味の食パンが牛乳&卵液を吸ってプルプルおいしいおか

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