本山尚義シェフを応援します！！
製造業者を助けて！
こんな文字がFacebookを見ていたら飛び込んできました。
投稿していたのは、『全196カ国 おうちで作れる世界のレシピ』の著書であり、現在、『世界のごちそう博物館』で、世界のごちそうのレトルトを販売されている、本山尚義シェフ。
飲食業の人達には支援があると言うのは知っていたけど、製造者の方々が苦しんでいることまでは考えていなかった。。
コロナ禍で、レトルトを置いてもらっているお店が閉店したり、観光地にあるお店においてもらっていても人が来ない。。買ってもらえないから、追加発注もこない。。売り上げも。。。。。
そんななかで
本山シェフが立ち上げた、クラウドファウンディング。
それがこちら。
よかったら読んでみてください。
下の画像の真ん中の、『おうちで作れる世界のレシピ』は、重版が何度かかかるほどの人気の本。私も愛用しています。
中でもパエリアがお気に入り🎵我が家のハレノヒのメニューの定番となりました。
コロナ前にはイベントもよくされていて、実演で紹介されていた、下の画像の『シナモン風味のなすと牛肉の炊き込みごはん』も、家で作ってみましたが、めちゃくちゃ美味しかったです！！（おうちで作れる世界のレシピにのってます）
『おうちでつくれる世界のレシピ』がnoteで全文公開中！
全文公開ってすごすぎる！！ライツ社さんすごすぎます！！
こちらもお時間ある方よかったらみてみてくださいね！
本山シェフ！！今は苦しいと思いますが、今は踏ん張って下さいね！いつか必ず、今を振り返った時に、あの時は大変だったなあ！と笑って言える日になるよう、非力ですが応援します！！！
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